济南肉蟹煲培训!!!
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宫廷御食流落民间明朝末年,吴三桂引清兵入关,宫廷内部人心大乱,纷纷保命出逃,其中一名刘姓御厨隐姓埋名来到江西境内投靠亲友,为求生存,靠卖肉煲蟹为生。
新支点肉煲蟹人在充满机遇与挑战的年代,经过不断努力发展、成长、壮大,做到品牌化、模式化、专业化、人性化。凭借团队多年的餐饮品牌运营管理经验和对连锁经营企业的深入研究,将的餐饮管理模式和特色中式餐饮相结合,通过品牌运作实践总结出了一套切实高效的餐饮项目市场化经营和推广运作。
肉蟹煲培训
“新支点肉煲蟹”人严把产品质量关,热忱服务,坚持创新,为顾客提供营养创新美食;通过服务创新,服务主动用心,让顾客感受倍至关怀的‘幸福’。
加盟肉蟹煲
愿我们共同携手,分享成功,双赢共赢,为中华民族饮食文化共创辉煌!
新支点肉煲蟹源于明朝,为朱元璋爱之主食。在明末清初因战乱,御厨将制作工艺流传到民间,后来,因味道鲜美、久吃不厌,渐渐被人们熟识,以至于今天发展为连锁餐饮惠及于民。
宫廷御食中国饮食文化历史悠久,博大精深,世代相传,在历史的长河中不断的发展演变,工艺技术日趋完善,产品特色日渐独特。新支点肉煲蟹起源于明朝皇宫的滋补砂锅,由砂锅烹饪,新鲜的肉蟹、虾为主料,配上宫廷秘制香料,由大火煲至而成。肉蟹鲜美汤羹浓,深受人们喜爱。但朱元璋觉得美中不足,只有肉蟹未免有些单调。于是,御厨依据膳食营养搭配,在煲里又加入了青菜、玉米、粉丝、土豆、年糕等辅料,形成荤素搭配的绝佳煲品,献于朱元璋品尝,深受喜爱,成为明朝皇室宫廷御食必备品。
用新鲜的肉蟹、河蟹、鲜虾、花甲,搭配各式各样的蔬菜。荤素搭配,营养丰盛,得到了当地老百姓的认可,大家都对这有着秘制配方的新支点肉煲蟹赞不绝口。“新鲜美味、久吃不厌”成了当时肉煲蟹的代名词。
新支点肉煲蟹坚持奉行“诚信、协作、创新、共赢”的企业精神,为加盟者以及合作伙伴创造利益。诚邀天下有识之士,占领国内时尚餐厅的制高点,共同分享特色餐饮高速增长的巨大商机,打造出国际标准的餐饮品牌!
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