紫背天葵种苗|补血菜种苗|保健美味|营养丰富

    紫背天葵又名补血菜作为稀有的野菜资源,又独具药用和保健功能,更难得的美味与艳丽的外形,可以说是高档野菜中的,一旦上市就能凭质量优势迅速占领市场,行销超市与高档酒店,每斤(500克)10~20元都属正常,菜价应根据当地经济条件由种植户自定,我们能承诺和保证的是补血菜的品种特性和亩产万斤的产量。

七、采收与产量:补血菜种植后30~40天就可采收次。摘取长15~20厘米,具6~8片嫩叶的嫩梢作为产品。第1次采收后施入速效肥,叶腋很快长出新梢,15~20天又可采收第2次,管理好的话从第2次采收后,必须天天采收符合标准的嫩梢,天天供、周年供应市场,其产量之高是其它叶菜无法可比的,保守一点说:亩产万斤不算高,具体产量有待种植户去验证

具清热解毒、润肺止咳、散瘀消肿、生津止渴之功效,治外感高热、中暑发烧,肺热咳嗽,伤风声嘶,痈肿疮毒,跌打肿痛等症。另掘《全国中草药汇编》记述,紫背菜有治咳血、血崩、支气管炎、盆腔炎、中暑、阿米巴痢疾和外用创伤止血等功效。紫背天葵还具有治疗咳血、血崩、痛经、支气管炎、盆腔炎及缺铁性贫血等病症的功效,在我国南方一些地区更是把紫背天葵作为一种补血的良药,是产后妇女食用的主要蔬菜之一。

   在改革开放的新形势下,我国外事、外贸及旅游事业空前繁荣,为了满足各涉外宾馆饭店、旅游行业等需要特殊配菜供应的部分需求,开始从国外引进“西菜”品种,那时“西菜”属于特需供应,市面很少见,所以就有人称这类蔬菜为特菜。专家指出:所谓“特菜”是指从国外引进的“西菜”和我国某些地区的名、特、优、新蔬菜。它们大多含有特别营养,风味独特,有的种类还有一定的保健防病作用。

紫背天葵的食疗保健作用有以下两个方面:

(1)提高机体免疫力和治疗某些疾病。大量的研究资料表明,锌、锰、维生素E、黄酮类物质等成分具有增强机体免疫力的作用。铁、铜等对治疗一些血液病(如营养型贫血)有很好的疗效。

 (2)生理活性物质有清除自由基和抵抗衰老的作用。按照自由基衰老学说,抗氧化作用减弱或不能及时清除自由基是人体衰老的一个主要原因。人体内清除自由基的防御体系主要有两套:一是酶防御体系,如超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶等;二是非酶防御体系,如维生素C、维生素E、维生素A、黄酮类物质等。紫背天葵含有维生素C,而铁、铜、镁等微量元素又是上述酶的辅基,因此,必然会进行抗氧化和清除自由基的作用,从而达到延缓衰老的目的。紫背天葵具有丰富的营养价值,经常食用可均衡营养。可凉拌、做汤,也可素炒、荤炒,柔嫩滑爽,风味别具一格。在当代,人们常将紫背天葵泡酒、泡水做成药酒或保健茶饮用,具消暑散热、清心润肺的功效。紫背天葵泡水后呈淡紫红色,味微酸带甘甜,郭沫若赞之曰“客来不用茶和酒,紫背天葵酌满情”。

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